私がよく行くうどんのチェーン店には、うどん以外にも楽しみがあります。その中でももっともアレンジのしがいがあるのが、ごはんです。ごはんのサービスは最近始められたもので、これがガッツリ系の人のハートを「がっつり」鷲掴みにしました。中にはごはんのみを頼むつわものもいます。しかし私はうどんも食べたいので、そのようなことはしません。もしバランスを考えるのであれば、うどんはぶっかけの小サイズ、180円にするのがいいでしょう。もし汁が飲みたければ、かけうどんのだしを飲みましょう。だしのサーバーがあるところであれば、おかわりできます。このごはんと合わせて天ぷらを注文するのが定番です。一緒に天丼のたれが渡されますので、それで天丼にしても構わないでしょうし、会計後にある天つゆをいただいて、天ぷら定食にするのもいいと思います。では実際に、どんなアレンジの仕方があるかを見て行きましょう。まずはもっともコストパフォーマンスを重視する方法です。天ぷらを注文せずに天かすと刻みねぎを拝借して、天丼のたれをかけます。簡単な天かす丼の完成です。もう少し財布に余裕のある人なら、野菜のかき揚げを取りましょう。それをご飯にのせて天丼のたれをかければ、かき揚げ丼の完成です。天ぷら定食にしたい場合には、もっと幅が広がります。出来ればほしい天ぷらは、きす天、なす天、かぼちゃ天、さつま天あたりでしょう。これだけ取れば見た目もとても華やかな、お手軽天ぷら定食が完成します。